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La cocotte basse HENDI de 4,9 L est conçue pour les chefs exigeant précision et performance. Son design discret la rend idéale pour les sauces, les réductions et autres recettes nécessitant une surface de cuisson et une visibilité optimales. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 110 mm, elle offre un excellent volume sans compromettre le contrôle.
Conçue pour les cuisines professionnelles, cette poêle est dotée d'un fond sandwich encapsulé qui assure une chauffe rapide et uniforme, idéale pour l'induction et toutes les autres plaques de cuisson. Sa finition extérieure satinée résiste à l'usure, tandis que ses poignées isolantes permettent une manipulation sûre même en cas de forte affluence.
Obtenez l'équilibre parfait entre taille, contrôle et durabilité : la cocotte basse de 4,9 L de HENDI répond à chaque service.
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